Eu conheci o House Café Bistro por recomendação de minha cunhada e seu marido. Sabedores de minha paixão por lugares charmosos e bem atendidos eles reiteradamente mencionaram Ana Celina e seu marido Renato como anfitriões sem igual no cenário gastronômico de Porto Alegre.
Contaram quantas vezes foram até o Bistro e receberam atenção especial ao fato de meu cunhado ter restrição a açúcares, o que leva a Chef Ana Celina a preparar sobremesas especiais para ele. Só de saber disso eu já gostei do lugar sem mesmo ter colocado os pés lá.
Quando finalmente fui conhecer, convidei os dois para me acompanharem e pude constatar in loco o carinho com que Ana e Renato nos receberam. A Chef correu para a cozinha assim que nos cumprimentou para garantir a sobremesa do cliente amigo. Querida é pouco! A atenção dispendida aos clientes se traduz em tudo que vemos no Bistro. A decoração charmosa, os talheres, a louça, as flores e também, é claro, nos pratos.
O House Café Bistro tem um menu variado de pratos à la carte e também um cardápio semanal fixo, com preços reduzidos. Optamos pelo cardápio semanal que oferece risotos, Cuscuz marroquino, peixe e polpeta como pratos principais, além de saladinha de entrada e sobremesa ao final.
Desnecessário dizer que tudo estava uma delícia. Depois acabei voltando mais algumas vezes por isso da variedade das fotos acima. Faço questão de provar algo diferente a cada visita. Da última vez provei um risoto de linguiçinha mineira na cachaça com alho poró e moranga cabutiá que me fez suspirar muitas vezes. Perfeitamente apimentado ( e eu não curto pimenta!) como poucas vezes senti. Aquela quantidade exata que dá o tempero sem mascarar o sabor do prato… tão difícil de encontrar!
Volto lá sempre que puder… ainda falta conhecer o jantar e o famoso chá da tarde! A Ana Celina comentou comigo que o chá tem feito muito sucesso diariamente e que devemos reservar sob pena de não ter lugar… não me espanta, sinceramente. Louca pra experimentar! Enquanto não vou, fica aí um gostinho do Bistro ficando arrumadinho para o chá da tarde.
House Café Bistro
Endereço: Dona Laura, 19 – Rio Branco
Fones: (51) 8241-2242 ou (51) 3407-7371 (51) 3086-3087
Almoço de Segunda a Sexta 12:00 as 14:30.
Jantar de Quinta a Sábado das 20:00 até as 24h
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Não gostei nem um pouco, risoto sem graça, sem tempero e muita cachaça.